Yrkespaket Bageri- och konditoriutbildning (lärling)
Vuxenutbildningen erbjuder en ettårig lärlingsutbildning för dig som vill arbeta inom bageri och konditori. Utbildningen ger dig grundläggande yrkeskunskaper och färdigheter.
![Bakelser på ett kakfat](/globalassets/bilder/3-centrumvux-bilder/sebastian-coman-photography-qceruj-jyig-unsplash.jpg?width=906&upscale=false&bgcolor=black&scale=both&quality=70)
Under utbildningstiden skaffar du dig kunskaper och färdigheter inom både bageri- och konditoriyrket. Du gör din lärlingstid på ett bageri/konditori under handledning av utbildade bagare/konditorer fyra dagar i veckan. Den femte dagen har du undervisning av yrkeslärare i de teoretiska momenten vid Centrum Vux.
Att tänka på:
- Att redan vid ansökan börja leta efter en lärlingsplats. Din lärlingsplats söker du hos en utbildad bagare/konditor inom Stockholmsområdet.
- Att inte ha för lång resväg till skola och lärlingsplats.
- Att kunna vara på din lärlingsplats senast kl. 06.00 alla vardagar, ibland tidigare.
Läromedel
Du betalar läromedlen själv.
Studieekonomi
Kursen berättigar till studiestöd.
Läs mer:
Ekonomiskt stöd
Förkunskaper
Utbildningen bygger på Grundskola eller motsvarande kunskaper i svenska från grundskolans årskurs 9 eller gymnasieförberedande nivå från Komvux.
Kursinformation
Kursstart
HT 2023
Poäng
1 050 poäng.
Kurstid
Heltid (två terminer).
Kurser och poäng, termin 1
- Bageri orienteringskurs 2 veckor, 50 poäng
- Bageri 1, 100 poäng
- Bageri 2, 200 poäng
- Konditori 1, 100 poäng
Kurser och poäng, termin 2
- Hygien, 100 poäng
- Bageri 3, 100 poäng
- Konditori 2, 200 poäng
- Konditori 3, 100 poäng
- Choklad och konfektyr, 100 poäng
Kontakt
Studie- och yrkesvägledare
08- 606 79 50
syv@haninge.se
Besöksadress
Marinens väg 30, ingång O plan 5
Senast uppdaterad: 12 januari 2024